豆角烧肉的做法

豆角烧肉的做法如下：

材料：
- 250克猪肉（切成小块）
- 150克豆角（修整好，切断）
- 1个葱（切段）
- 2瓣大蒜（切碎）
- 1块姜（切碎）
- 2汤匙豆瓣酱
- 1汤匙生抽
- 1茶匙白胡椒粉
- 1茶匙糖
- 适量的盐和油
- 适量的清水

步骤：

1. 在锅中加热适量的油，然后将猪肉块放入锅中煎至两面金黄色。捞出备用。

2. 在同一锅中加入适量的油，将葱段、姜碎和大蒜碎爆炒至香味散发出来。

3. 加入豆瓣酱炒匀，然后加入煎好的猪肉块继续炒匀。

4. 加入豆角，然后倒入足够的清水，盖上锅盖煮15分钟，让豆角熟透。

5. 加入生抽、白胡椒粉、糖和少许盐调味，翻炒均匀。

6. 继续煮几分钟，直至汤汁变浓稠。

7. 最后，将烧好的豆角烧肉装盘，可以撒上一些葱花作为装饰。

现在可以品尝美味的豆角烧肉了！