土豆粉的家常做法

土豆粉的家常做法有以下几种：

1. 土豆粉煎饼：
材料：土豆粉、面粉、葱花、盐、水、油。
步骤：
1) 将土豆粉和面粉按2：1的比例混合，加入适量水搅拌成糊状。
2) 加入葱花和盐，搅拌均匀。
3) 在平底锅中加入适量油，将土豆粉糊倒入锅中，用小火煎至两面金黄即可。

2. 土豆粉炖排骨：
材料：土豆粉、猪排骨、葱姜蒜、盐、料酒、酱油、糖、水。
步骤：
1) 将猪排骨用开水烫一下，去掉血水，沥干备用。
2) 热锅加入少许油，放入葱姜蒜炒香，加入排骨煸炒至变色。
3) 加入适量水，煮沸后加入料酒、酱油、盐和糖，炖煮30分钟。
4) 将土豆粉加入适量水中搅拌均匀，加入炖好的排骨汤中，煮至土豆粉熟透即可。

3. 土豆粉凉粉：
材料：土豆粉、水、醋、酱油、花椒粉、蒜末、辣椒油、葱花、盐。
步骤：
1) 将土豆粉加入适量水搅拌均匀，蒸熟备用。
2) 将蒜末、醋、酱油、花椒粉、辣椒油、葱花、盐混合，制作调料汁。
3) 将蒸熟的土豆粉切成块状，加入调料汁拌匀，放入冰箱冷藏1小时即可食用。