炒馍馍的家常做法

炒馍馍是一道传统的中国家常菜，主要以面粉为主料制作而成。下面是炒馍馍的家常做法：

材料：
- 面粉 300克
- 温水 150毫升
- 食用油 适量
- 调料：盐 适量

步骤：
1. 将面粉倒入一个大碗中，加入适量的盐，然后慢慢加入温水。用筷子或手搅拌均匀，直到形成一个大的面团。
2. 把面团放在桌面上，用手揉搓约10分钟，直到面团变得柔软有弹性。
3. 将面团重新放入碗中，盖上湿布或保鲜膜，静置20分钟。
4. 将面团取出，再次揉搓几分钟，直到面团表面变得光滑。
5. 将面团分成小块，手掌揉成圆球状。
6. 把一个小面团放在桌面上，用擀面杖擀成薄饼状。
7. 将适量的食用油倒入平底锅中，加热。
8. 将擀好的薄饼放入锅中，煎炸两面至金黄色，表面起泡即可。
9. 炒熟的面饼取出，用刀片切成小块，即可食用。

温馨提示：
- 在步骤3中，让面团静置一段时间可以让面筋更好地发酵，煎出来的馍馍会更松软蓬松。
- 在步骤8中，可以根据个人口味加入葱花、辣椒等调料增加风味。