酸奶饼的家常做法

酸奶饼是一道口感松软，口味酸甜的甜点，制作过程简单快捷。下面是酸奶饼的家常做法：

所需材料：
- 面粉：250克
- 酸奶：200克
- 白糖：50克
- 鸡蛋：2个
- 泡打粉：1茶匙
- 盐：1/4茶匙
- 植物油：适量

步骤：

1. 将面粉、泡打粉、盐和白糖一起混合在一个大碗中。

2. 在另一个碗中打破鸡蛋，倒入酸奶，搅拌均匀。

3. 将酸奶混合物倒入面粉中，搅拌均匀，直至没有干粉和颗粒。

4. 取一个平底锅，加热至中火，加入少量植物油。

5. 在锅中倒入适量的面糊，用勺子在表面抹平。

6. 当饼底开始变色并出现小气泡时，翻面继续煎炸。

7. 煎炸饼的时间约为2分钟，直到两面都金黄色。

8. 炸饼完成后，可以用刀切成小块，撒上适量的糖粉或用蜂蜜作为装饰。

9. 重复以上步骤，直至将所有的面糊用完。

10. 酸奶饼可以趁热享用，口感最佳。

以上就是酸奶饼的家常做法，希望对你有帮助！