美食健康数码游戏家居教育娱乐生活时尚旅游社会情感汽车健身育儿科技自然历史文化国际宠物财经星座体育

蒜蓉大虾的家常做法

|2024-01-13 13:08:55|浏览:49

蒜蓉大虾是一道家常而又美味的菜肴,以下是它的家常做法:

所需食材:
1. 大虾:500克
2. 大蒜:4瓣
3. 青蒜苔:适量
4. 花椒粉:1茶匙
5. 盐:适量
6. 生抽:1汤匙
7. 料酒:1茶匙
8. 蚝油:1汤匙
9. 食用油:适量

步骤:
1. 大虾处理:将大虾剥壳,去虾线,然后冲洗干净备用。
2. 蒜蓉备好:将蒜瓣剥皮,切碎成蒜蓉备用。
3. 煎炒大虾:将锅加热,倒入适量的食用油,热锅后倒入大虾煎炒至变色。
4. 加入调料:将炒好的大虾倒入碗中备用,锅中留少许底油,加入蒜蓉煸炒出香味,然后加入花椒粉、盐、生抽、料酒、蚝油等调料炒匀。
5. 翻炒大虾:将炒好的调料放入大虾碗中,搅拌均匀,使得调料均匀沾附在大虾上。
6. 炒青蒜苔:将锅中剩余的底油烧热,加入切好的青蒜苔翻炒至断生。
7. 拌匀:将炒好的青蒜苔倒入大虾碗中,拌匀即可。

这样一道美味的蒜蓉大虾就做好了。可以搭配米饭或面条食用。

duan123
01-13 13:08优质作者
关注

猜你喜欢

为你推荐