韩式炸酱面的做法

韩式炸酱面是一道经典的韩国面食。以下是制作韩式炸酱面的常见做法：

材料：
- 200克面条
- 200克猪肉末
- 1个洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 2个黄瓜，切成细丝
- 1个胡萝卜，切成细丝
- 2颗大白萝卜，切成细丝
- 2汤匙韩式辣酱酱油（gochujang）
- 1汤匙糖
- 1汤匙酱油
- 1汤匙料酒
- 适量食用油
- 适量盐和胡椒粉

步骤：
1. 将猪肉末放入热锅中翻炒至变色，然后加入洋葱和蒜末一起炒至软烂。
2. 在猪肉和蔬菜上撒上盐和胡椒粉，然后加入料酒、酱油和糖，继续翻炒几分钟。
3. 加入韩式辣酱酱油（gochujang）翻炒均匀，直到所有材料都充分混合并煮熟。确保肉煮熟。
4. 在另一个锅中烧水煮面条，根据包装上的指示时间煮熟。
5. 煮熟的面条捞出后将其沥干，然后将炸酱放在面条上。
6. 在上面加上黄瓜、白萝卜和胡萝卜丝做装饰，即可享用。

请注意，这只是一种常见的韩式炸酱面的做法，可根据个人口味进行调整。