烤箱烤羊排的做法

烤箱烤羊排的做法如下：

材料：
- 羊排
- 盐
- 胡椒粉
- 橄榄油
- 蒜瓣
- 迷迭香或其他喜欢的调味料

步骤：
1. 预热烤箱至200度。
2. 将羊排洗净并用纸巾吸干水分。
3. 在羊排两侧均匀涂抹橄榄油，并撒上盐和胡椒粉。
4. 将蒜瓣剁碎或切成片状，撒在羊排上。
5. 将羊排放在烤盘上，尽量使它们之间有空间。
6. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤制10-15分钟。期间可以翻转羊排一次，以保证均匀受热。
7. 取出烤盘，撒上迷迭香或其他喜欢的调味料。
8. 再次放入烤箱中烤制5-10分钟，或者根据个人口感调整烤制时间，直到羊排表面金黄酥脆。
9. 取出烤盘，让羊排稍微放置片刻，然后即可享用。

这是一种简单的烤羊排的做法，可以根据个人口感和喜好调整调味料。同时，烤制时间也可以根据羊排的厚度和个人口感进行调整。