紫甘蓝沙拉的做法

紫甘蓝沙拉的做法:
材料:
- 紫甘蓝 1个
- 胡萝卜 2根
- 青瓜 1根
- 红洋葱 1个
- 葡萄干 适量
- 核桃仁 适量
- 柠檬汁 2汤匙
- 橄榄油 2汤匙
- 盐 适量
- 黑胡椒粉 适量

步骤:
1. 将紫甘蓝切成薄片或擦成丝状，放入大碗中。
2. 胡萝卜去皮，用刨丝器切成细丝，加入大碗中。
3. 青瓜去皮，切成小块或片状，加入大碗中。
4. 红洋葱去皮，切成薄片，加入大碗中。
5. 加入适量的葡萄干和核桃仁，搅拌均匀。
6. 在碗中加入柠檬汁和橄榄油，用筷子或搅拌器搅拌均匀。
7. 根据个人口味，加入适量的盐和黑胡椒粉，搅拌均匀。
8. 将沙拉放入冰箱冷藏30分钟至1小时。
9. 取出后即可享用。

温馨提示: 可根据个人口味添加其他蔬菜、水果或坚果。可以根据喜好调整柠檬汁和橄榄油的比例，增加或减少酸度和油脂。