照烧鸡排饭的做法

照烧鸡排饭是一道非常受欢迎的日式料理。下面是制作照烧鸡排饭的简单步骤：

所需材料：
- 鸡胸肉（切成薄片）
- 照烧酱（可以自制或购买现成的）
- 酱油
- 味增汤（日本料理店中常用的汤底）
- 米饭
- 蔬菜（例如胡萝卜、洋葱、青葱等）
- 油（用来煎鸡排）

步骤：
1. 在一个碗里，将鸡胸肉和照烧酱混合在一起，确保鸡肉均匀地被涂上酱汁，并腌制15分钟至30分钟。

2. 在锅中加热一些油，然后将鸡肉煎至金黄色。

3. 可以在锅中加入一些胡萝卜和洋葱，一同煮熟。

4. 在锅中加入味增汤和酱油，用中小火慢慢炖煮，直到鸡肉彻底煮熟并入味。

5. 同时，将米饭煮熟。

6. 另起一个平底锅，将鸡肉，蔬菜和照烧酱倒入锅中，用中小火翻煮，确保调料均匀分布。

7. 将煮熟的米饭装入饭碗中，然后将照烧鸡排和蔬菜倒在米饭上。

8. 最后，可以根据个人喜好，撒上一些青葱或芝麻作为装饰。

现在，美味的照烧鸡排饭就可以享用了！