东北菜包饭的做法

东北菜包饭是一道色香味俱佳的传统东北菜，它由米饭、肉类和蔬菜等主料制成。下面是一种简单的做法：

材料：
- 米饭：适量
- 猪肉：200克
- 黄鳝：适量
- 腹肉：100克
- 萝卜：适量
- 土豆：适量
- 豆皮：适量
- 酱油：适量
- 盐：适量
- 料酒：适量
- 姜蒜末：适量
- 青蒜切末：适量

步骤：
1. 将猪肉切成丁状，用盐和料酒腌制10分钟。
2. 锅中倒入适量油，加入姜蒜末爆炒，然后加入腌制好的猪肉炒至变色。
3. 加入切好的腹肉和黄鳝继续翻炒，再加入酱油调味。
4. 取另一个锅，加入适量的水，烧开后加入萝卜、土豆和豆皮煮熟。
5. 将煮熟的米饭铺在碗底，然后铺上炒好的肉类和蔬菜。
6. 最后，撒上青蒜末即可。

这是一种比较基础的东北菜包饭做法，你可以根据个人口味和喜好进行变化和调整。希望对你有帮助，祝你成功！