牛肉饼的家常做法

牛肉饼是一道美味的家常菜，下面是制作牛肉饼的一种常见做法：

所需材料：
- 500克牛肉糜
- 1个中型洋葱，切碎
- 2个大蒜瓣，切碎
- 1个鸡蛋
- 3汤匙面包糠
- 2汤匙酱油
- 1汤匙糖
- 1/2茶匙盐
- 1/2茶匙黑胡椒粉
- 2汤匙橄榄油（可根据需要增加或减少）

步骤：
1. 将牛肉糜放入一个大碗中。加入切碎的洋葱、蒜末、面包糠和鸡蛋，并搅拌均匀。
2. 在牛肉糜中加入酱油、糖、盐和黑胡椒粉，并再次搅拌均匀。
3. 将橄榄油倒入平底锅中，用中火预热。
4. 将牛肉糜分成适量大小的块，用手捏成圆形饼状。
5. 将牛肉饼放入预热的平底锅中，逐一煎炸。每一面煎约3-4分钟，直到两面呈金黄色并熟透。
6. 当牛肉饼煎炸完成后，用厨房纸巾吸干多余的油。

牛肉饼可以搭配蔬菜、米饭或面条一起食用，味道更加美味。同时，可以根据个人喜好添加其他调料或香辛料来增加风味。