凉拌调料汁做法

凉拌调料汁是一种常见的调味汁，适用于凉拌各种蔬菜、水果或是凉面等菜肴。以下是凉拌调料汁的一种常见做法：

材料：
- 2汤匙生抽（酱油）
- 2汤匙米醋
- 1汤匙糖
- 1汤匙花生酱
- 1汤匙麻油
- 1颗大蒜（切碎）
- 半颗小红椒（切碎）
- 适量的香菜（切碎）
- 适量的葱花（切碎）

做法：
1. 将生抽、米醋和糖放入一个容器中，用搅拌棒搅拌均匀，直到糖完全溶解。
2. 加入花生酱和麻油，继续搅拌均匀。
3. 加入切碎的蒜末、小红椒末、香菜和葱花，再次搅拌均匀。
4. 把调料汁倒入凉拌菜肴上，用筷子或是搅拌勺拌匀即可。

温馨提示：
- 可根据个人口味调整调料的比例和数量。
- 若喜欢口感酸辣，可加入适量的辣椒粉。
- 搅拌时可以根据个人偏好调整搅拌的时间，以获得理想的调料口感。