米浆粑粑的做法

米浆粑粑的做法是：

材料：
- 糯米粉：200克
- 热水：150毫升
- 白砂糖：50克
- 花生粉：适量（可选）
- 炼乳：适量（可选）

步骤：
1. 准备一个大碗，将糯米粉倒入碗中。
2. 慢慢倒入热水，用筷子搅拌均匀。搅拌的时候要注意力度，以免造成面粉结块。
3. 搅拌至没有干粉为止，将面糊静置10分钟，让面粉充分吸收水分。
4. 在蒸锅中烧开水。
5. 取出一块干净的湿布，将布铺在蒸屉上，用小铲或勺子将面糊舀在布上，然后用勺子抹平。
6. 将蒸锅盖上，用大火蒸制约15-20分钟，直到面糊熟透、呈现半透明的糯米糕。
7. 将蒸好的面糊放在砧板上，切成小块或菱形。
8. 将白砂糖放入碗中，将切好的面糊块均匀裹上糖，可以加入一些花生粉增加口感。
9. 在炼乳的碗里，将炼乳均匀地涂抹在面糊块上，以增加甜度和风味。
10. 等糯米糕稍微凉一些后，即可食用。

提示：
- 可以根据个人喜好添加其他调料，如红豆沙、花生酱等。
- 需要注意的是，面糊要搅拌均匀，以免出现结块现象。蒸制时火候要掌握好，以免面糊过熟或未熟。