醪糟的做法大全

以下是一些制作醪糟的常见做法：

1. 原料：糯米、糯米酒曲、白糖、水
做法：将糯米洗净泡水2小时，捞出沥干备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，放凉后加入糯米酒曲搅拌均匀，然后加入白糖和适量的水，搅拌至糖溶化。将混合物倒入容器中，覆盖保鲜膜，放置在温暖通风的地方静置2-3天即可。

2. 原料：糯米、糯米酒曲、红糖、水
做法：将糯米洗净泡水2小时，捞出沥干备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，放凉后加入糯米酒曲搅拌均匀，然后加入红糖和适量的水，搅拌至糖溶化。将混合物倒入容器中，覆盖保鲜膜，放置在温暖通风的地方静置2-3天即可。

3. 原料：糯米、糯米酒曲、黑糖、水
做法：将糯米洗净泡水2小时，捞出沥干备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，放凉后加入糯米酒曲搅拌均匀，然后加入黑糖和适量的水，搅拌至糖溶化。将混合物倒入容器中，覆盖保鲜膜，放置在温暖通风的地方静置2-3天即可。

4. 原料：糯米、糯米酒曲、冰糖、水、红枣
做法：将糯米洗净泡水2小时，捞出沥干备用。将糯米放入蒸锅中蒸熟，放凉后加入糯米酒曲搅拌均匀，然后加入冰糖和适量的水，搅拌至糖溶化。将混合物倒入容器中，加入切成小块的红枣，覆盖保鲜膜，放置在温暖通风的地方静置2-3天即可。

以上做法仅供参考，具体做法可以根据个人口味和喜好进行调整。