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山药瘦肉粥的做法

|2024-01-14 10:01:52|浏览:32

山药瘦肉粥是一道营养丰富、健康美味的粥品。下面是山药瘦肉粥的简单做法:

所需材料:
- 山药:适量
- 瘦肉:适量
- 大米:适量
- 姜:适量
- 精盐:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量

步骤:
1. 准备材料:将山药去皮,切成小丁。瘦肉洗净,切成小块。大米洗净备用,姜切碎备用。
2. 将切好的山药丁和瘦肉块放入锅中,加入适量的水,放入料酒煮5分钟,然后撇去浮沫捞出备用。
3. 另起一锅,加入大米和适量的水,煮开后转小火煮熟成粥状。
4. 煮好的粥中加入山药丁和瘦肉块,继续煮10分钟左右,直到山药丁熟烂。
5. 最后,加入适量的精盐、姜碎和鸡精,搅拌均匀后即可关火。

温馨提示:
- 山药容易变色,可以用清水泡一下或者加少许醋拌匀,避免变黑。
- 可根据个人口味加入其他喜欢的配料,如香菇、胡萝卜等,增加口感和营养。

行只影单
01-14 10:01优质作者
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