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虾仁猪心汤做法

|2024-01-14 10:37:55|浏览:80

虾仁猪心汤是一道美味的汤品,下面是制作方法:

材料:
- 虾仁:200克
- 猪心:1个
- 葱段:适量
- 姜片:适量
- 料酒:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量

步骤:
1. 将虾仁剥去壳,洗净备用。猪心洗净后切成薄片,用料酒和水浸泡30分钟去腥味,然后冲洗干净备用。
2. 热锅倒入适量的水,放入猪心片,大火煮沸。煮沸后继续煮2分钟左右,然后捞出备用。
3. 锅中加入清水,放入葱段和姜片,大火煮沸。
4. 煮沸后,放入虾仁煮熟。
5. 然后放入煮熟的猪心片,再加入适量的盐和鸡精,继续煮2-3分钟。
6. 最后可以根据个人口味进行调味,装盘即可享用。

这样一碗鲜美可口的虾仁猪心汤就做好了,可以搭配米饭一起享用。

郑欣欣
01-14 10:37优质作者
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