原|2024-01-14 11:25:48|浏览:76
油炸葱油饼是一道非常受欢迎的小吃,下面是一种简单的做法。
材料:
- 面粉 250克
- 温水 150ml
- 香葱 3根
- 食用油 适量
- 盐 适量
步骤:
1. 将面粉放入一个大碗中,逐渐加入温水并用筷子搅拌成一个面团。
2. 将面团放在台面上揉搓几分钟,直到面团变得柔软有弹性,然后盖上保鲜膜,放置15-20分钟让面团松弛。
3. 香葱洗净后切成细丝。
4. 将面团分成若干小份,每一小份擀成薄饼状。
5. 在一平底锅中加入食用油,加热至中火。
6. 将切好的香葱丝均匀地撒在薄饼上,然后撒上适量的盐。
7. 将薄饼卷起来,再擀成圆饼状。
8. 将圆饼放入热油中,炸至两面金黄脆脆的即可。
9. 取出炸好的葱油饼,放在厨房纸上吸油,稍微冷却一下即可食用。
提示:可以根据个人口味加入其他调料,如辣椒粉、五香粉等。
好吃的葱油饼就完成啦!请注意安全,小心炸油。