豆芽菜家常做法

豆芽菜是一道非常常见和简单的家常菜，下面是一种豆芽菜的家常做法：

材料：
- 豆芽菜 500 克
- 大蒜 3 瓣
- 葱 1 根
- 食用油 适量
- 生抽 适量
- 盐 适量

步骤：
1. 将豆芽菜洗净备用。
2. 大蒜切末，葱切段备用。
3. 热锅加入适量的食用油，烧热后放入大蒜末煸炒出香味。
4. 加入豆芽菜翻炒均匀，炒至豆芽菜变软。
5. 加入生抽和盐调味，继续翻炒均匀。
6. 最后加入葱段翻炒均匀即可。

温馨提示：
- 豆芽菜炒的时间不宜过长，以保持口感的鲜脆。
- 在煸炒豆芽菜时可放适量的水，加盖焖炒片刻，这样可以使豆芽菜更加嫩滑。
- 可以根据个人口味调整调料的种类和量，如加入酱油、糖等增加味道。