家庭版可乐鸡翅的做法

家庭版可乐鸡翅的做法如下：

材料：
- 鸡翅中：500克
- 可乐：1罐
- 生姜：几片
- 大蒜：3瓣
- 料酒：2勺
- 酱油：2勺
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 油：适量

步骤：
1. 鸡翅中用清水冲洗干净，控水备用。
2. 取一个大碗，放入鸡翅中，加入料酒、生姜片和大蒜瓣，用手抓匀，腌制20分钟。
3. 炒锅中倒入适量的油，加热后，将腌制好的鸡翅中放入锅中煎至两面金黄。
4. 将锅中多余的油倒掉，留少量底油，加入适量的盐和白胡椒粉，翻炒均匀。
5. 将一罐可乐倒入锅中，大火烧开后转小火炖煮20分钟。
6. 炖煮期间，不断翻煮，让鸡翅均匀吸收可乐汁。
7. 焖煮至汤汁收干，鸡翅上色，即可关火。
8. 摆盘即可享用。

温馨提示：
1. 可根据个人口味调整盐和白胡椒粉的用量。
2. 炖煮时要保持小火，以免煮烂鸡翅。
3. 可根据喜好添加适量的辣椒或者葱姜蒜调味。