红豆稀饭的做法

红豆稀饭是一道简单又美味的传统中国甜品。下面是红豆稀饭的做法：

所需材料：
- 红豆：200克
- 糯米：100克
- 冰糖：适量
- 水：适量

步骤：
1. 将红豆洗净后浸泡在清水中约2小时。然后将红豆置于锅中，加入适量的水，大火煮沸，稍微煮一下，并倒掉水。这个步骤有助于去除豆子中的杂质。
2. 糯米用清水冲洗几遍，直至水清。然后将其置于锅中，加入适量的水，浸泡至少2小时，使其变得柔软。
3. 将浸泡过的糯米和红豆一起放入电饭煲或大锅中，加入适量的水。水的用量可以根据个人喜好来决定，如果你喜欢稀一点的稀饭，可以多加一些水。
4. 将电饭煲或大锅开小火煮沸，然后转小火煮20-30分钟，直到红豆和糯米煮烂。
5. 当红豆和糯米煮烂后，加入适量的冰糖，搅拌均匀，直至冰糖完全溶解。
6. 继续小火煮10-15分钟，使糯米和红豆完全融合，并使稀饭更加浓稠。
7. 关火，让红豆稀饭稍微冷却一下，然后即可享用。

你可以根据个人口味，加入适量的水和冰糖来调整稀饭的甜度和稠度。你还可以根据个人喜好添加其他配料，如桂花、莲子等，以增添口感和口味的变化。