格拉条的配料做法

格拉条是一种传统的中国小吃，主要由糯米粉和其他配料制作而成。以下是一种常见的格拉条配料的做法：

材料：
- 200克糯米粉
- 180克水
- 1/2茶匙盐
- 适量素油
- 适量芝麻酱
- 适量辣椒油
- 适量酱油
- 适量香菜末
- 适量炸花生碎
- 适量葱花

步骤：
1. 将糯米粉放入大碗中，逐渐加入水搅拌均匀，直到形成均匀的面糊。
2. 加入盐，再次搅拌均匀。
3. 取一块宽大的纱布或细布，在上面倒入适量面糊，用手撒成薄薄的一层面糊。
4. 将蒸锅烧开水，将带有面糊的纱布放入蒸锅上屉，蒸8-10分种，直到面糊完全熟透并变得半透明。
5. 将蒸好的面糊片从纱布上剥下，然后切成长条状或宽条状。
6. 加入适量的素油，轻轻抓拌均匀，使其不粘连。
7. 在每一条格拉条上加入一勺芝麻酱、一勺辣椒油和一些酱油。
8. 撒上适量的香菜末、炸花生碎和葱花装饰即可。

格拉条的配料可以根据个人口味进行调整和更改，可以根据喜好加入豆腐皮、虾皮、蒜泥等多种食材。