番茄牛肉面的做法

番茄牛肉面是一道结合了西方番茄汤和东方面食的美味菜肴。下面是一种制作番茄牛肉面的做法：

所需材料：
- 牛肉片：200克
- 洋葱：1个，切成细丝
- 大蒜：2瓣，切碎
- 番茄：2个，切碎
- 番茄酱：3汤匙
- 红糖：1茶匙
- 鸡精：1茶匙
- 酱油：1茶匙
- 盐和胡椒粉：根据个人口味适量
- 面条：适量

步骤：
1. 将牛肉片放入碗中，加入一茶匙酱油和胡椒粉，拌匀腌制十分钟。
2. 在一锅开水中煮熟面条，根据包装上的指示时间煮熟，并用冷水冲洗，沥干备用。
3. 在热锅中倒入适量的油，加入洋葱丝和蒜末，炒至香味出来。
4. 加入腌制好的牛肉片，翻炒至变色。
5. 加入切碎的番茄，煮2-3分钟，让番茄释放出汁液。
6. 加入番茄酱、红糖、鸡精、盐和胡椒粉，煮开，搅拌均匀。
7. 倒入适量的清水，煮沸后转小火炖煮10-15分钟，让味道更加浓郁。
8. 将煮熟的面条放入碗中，倒入番茄牛肉汤，搅拌均匀。可以根据个人口味加入适量的辣椒油或葱花作为装饰。

好了，番茄牛肉面就做好了，现在可以尽情享受这道美味的面食了！