全蛋液是什么意思
原|2024-01-14 17:27:54|浏览:61
全蛋液是指将鸡蛋的蛋白和蛋黄一起打散混合的液体。一般而言，全蛋液包括了蛋白和蛋黄的所有部分，并且没有分离。在烹饪和烘焙中，全蛋液常常被用作原料，可以用来制作蛋糕、饼干、煎蛋等食物。
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