海底捞哪个锅底好吃

海底捞有多种锅底供选择，每种锅底都有其独特的口味和特点。以下是一些受欢迎的锅底选择：

1. 鲜香菌汤底：这是一种以新鲜香菇和菌菇为主要原料熬制的锅底，口感鲜美，香味浓郁，非常受欢迎。

2. 麻辣锅底：这是经典的川菜火锅底料，以麻辣为特点，辣味香浓，十分开胃，适合喜欢辣食的人。

3. 清汤锅底：这是一种清淡的锅底选择，适合追求原汁原味的人士。清汤锅底不会掩盖食材的原味，让食材更加鲜美。

4. 草原风情锅底：这是一种以羊肉为主要原料的锅底，有一定的咸香味，适合喜欢羊肉味道的人。

5. 芝士锅底：这是一种创新的锅底选择，利用芝士的融化和口感来提升火锅的美味度，受到很多人的喜爱。

以上只是一些常见的海底捞锅底选择，具体口味还因个人喜好而异。建议根据个人口味和偏好进行选择，尝试不同的锅底，找到自己喜欢的味道。