花卷怎么做好看又好吃

要做出好看又好吃的花卷，可以按照以下步骤进行：

1. 准备材料：面粉、酵母、温水、白糖、食用油、盐以及其他个人喜欢的馅料（如肉馅、蔬菜馅等）。

2. 制作面团：将面粉、酵母、白糖和盐混合在一起，然后慢慢加入温水，搅拌成面团。将面团放在温暖的地方发酵1-2小时，直至面团变大。

3. 揉面和发酵：将发酵好的面团取出，将其放在桌面上，用手揉几分钟，使其光滑且有弹性。然后将面团放入一个大碗中，盖上湿布，再次放在温暖的地方发酵1-2小时，直至面团再次变大。

4. 分割面团：将发酵好的面团取出，揉成一个长条状，然后分割成适当大小的小面团。

5. 擀面皮：将一个小面团取出，用擀面杖将其擀成薄片，然后将馅料放在面皮上，包裹好。

6. 折叠花卷：将包好馅料的面皮对折成半圆形，然后再次对折成三角形，最后将三角形的两个角分别向内折叠，形成花卷的形状。

7. 进行二次发酵：将折叠好的花卷放在烤盘上，盖上湿布，再次放在温暖的地方发酵30-60分钟，直至花卷变大。

8. 烘烤花卷：将发酵好的花卷放入预热好的烤箱中，以180度左右的温度烤15-20分钟，直至花卷变金黄色。

通过以上步骤，可以制作出又好看又好吃的花卷。