红米好为什么不建议吃

红米不建议食用的原因有以下几点：

1. 红米含有较高的膳食纤维含量，食用过多可能引起胃胀、腹胀等不适感，尤其是对于消化功能较弱的人群。

2. 红米的外皮中含有一种叫做黄曲霉毒素的物质，长期食用过多可能会对肝脏产生不良影响。而煮红米时，黄曲霉毒素不易去除。

3. 红米相对于白米来说，营养价值稍高，但仍然属于高碳水化合物的食物。长期过多摄入碳水化合物可能导致体重增加、血糖升高等问题，对于糖尿病患者或需要控制体重的人来说是不利的。

虽然红米有其不适合食用的情况，但适量食用对于一般人来说是安全的，并且红米也含有一定的营养价值。适量食用红米可以提供膳食纤维、维生素、矿物质等营养物质，有益于身体健康。然而，如果存在特殊健康情况，还是应该根据医生或营养师的建议进行饮食调整。