皮冻熬多长时间

皮冻的熬制时间可以根据个人喜好和配方而有所不同。一般情况下，熬制皮冻需要将猪皮或鸡脚等材料放入锅中，加入适量的水和调料，煮沸后改用中小火慢慢炖煮。一般来说，熬制时间为2-4小时左右，这样可以让皮冻充分凝固和提取出肉胶质地。

但是，实际时间还是要根据配方的具体要求而定。有些配方可能会要求熬制更长时间以达到更好的口感和凝固效果，可能需要煮上6-8小时甚至更长时间。所以，建议根据具体的食谱和个人喜好，调整熬制时间以获得最佳效果。