木耳泡多长时间合适

泡发木耳的时间根据个人口感和使用的食谱而定。一般来说，泡发木耳的时间需要30分钟到2小时不等。以下是一种常见的泡发木耳的方法：

1. 将干木耳放入碗中，加入足够的温水，浸泡30分钟至1小时，直至木耳完全展开。

2. 常规浸泡的木耳可能只需30分钟即可泡发，但如果木耳太老或太硬，可能需要更长时间。

3. 在浸泡过程中，可以定期更换水，以帮助木耳更快地泡发。

4. 泡发后的木耳应该变得柔软而有弹性。

需要注意的是，泡发时间过长可能会导致木耳变得过软或失去口感。因此，最好根据个人喜好和食谱的要求，掌握适宜的泡发时间。