凉拌豆角焯水多长时间

凉拌豆角焯水的时间取决于个人口感偏好和豆角的鲜嫩程度。一般来说，焯水时间在1-3分钟之间。当水开后，将豆角放入开水中煮1-3分钟，待豆角变色并变得稍微软化即可捞出，立刻放入冷水中浸泡，以防止煮熟过度。然后，将豆角沥干后即可进行凉拌。