醒面要多长时间

醒面的时间取决于具体的醒面方法和个人的熟练程度，一般需要5-15分钟。简单的醒面方法可能只需要几分钟，而复杂的醒面过程可能需要更长的时间。此外，个人的熟练程度也会影响醒面的时间，在熟练的厨师手中可能更快完成。总体而言，醒面的时间可以根据具体情况而异。