冬至到小寒什么最旺

冬至到小寒时期，气候逐渐寒冷，适宜一些寒冷的农作物和动物兴旺，例如：
1. 以冬小麦为代表的冬季作物开始进入生长期，冬小麦的生长逐渐加快。
2. 冬季蔬菜如白菜、萝卜、菠菜等进入最佳收获季节，丰收期。
3. 冬季养殖的动物，如鸡、猪、牛等，由于气温适宜，生长发育较为正常，肉类供应充足。
4. 冬至到小寒时期是“农民节气”，农村地区农民忙于收获和处理农产品，市场上农产品丰富多样，经济活动旺盛。