楼顶种什么蔬菜最旺

在楼顶种植蔬菜通常可以选择一些适应阳光较强、耐旱的品种，如以下几种：

1. 番茄：番茄喜阳光，是在楼顶生长良好的选择。可以选择适合在容器中栽培的品种。

2. 辣椒：辣椒也是喜阳光的蔬菜，可以在楼顶栽培。选用适合容器种植的品种。

3. 黄瓜：黄瓜需要充足的阳光和温暖的环境才能生长，种植在楼顶可以提供充足的阳光条件。

4. 菜心：菜心是一种耐旱的蔬菜，适合在楼顶种植。可以选择菜心等叶菜类作为楼顶种植的选择。

5. 豆芽：豆芽是生长周期较短的蔬菜，容易种植在室内或楼顶。可以选择绿豆或黄豆等种子。

除了以上几种，还可以根据当地气候和特殊环境来选择适合在楼顶种植的蔬菜品种，例如葱、生菜、薄荷等。最重要的是确保提供足够的阳光和适当的水分，以及选择适合在容器中种植的品种。