干香菇需要泡多长时间

干香菇一般需要泡水30分钟至1小时来恢复其形状和增加湿度，以便更好地烹饪和吸收其他食材的味道。如果你希望更快地使干香菇恢复水分，你可以用热水进行浸泡，时间可以缩短至15-30分钟。请注意，泡水时间可能会因干香菇的大小和硬度而有所不同，因此最好根据实际情况进行调整。