硬菜是什么意思
原|2024-01-15 17:17:48|浏览:65
硬菜一般指做菜时使用的主料是固体食材，口感比较硬而有嚼劲的菜肴。硬菜通常是用来配合其他菜肴一起食用，增添食物的口感和层次感。常见的硬菜有烤肉、炸鸡、炒牛肉等。
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