排骨焯水多长时间

排骨焯水的时间可以根据个人口味和食材质量的不同而有所变化，一般建议焯水时间在5到10分钟之间。焯水的目的是去除排骨表面的杂质和血水，使得炖煮时的汤汁更清澈，并去掉一部分腥味。可以根据自己的喜好和需求来调整焯水时间，如果喜欢更清淡的口味，可以焯水时间稍长一些。