反沙芋头的做法

反沙芋头的做法是将沙芋头去皮切成块，然后放入开水中焯水，直到芋头变软。接下来，将焯水后的芋头取出，放入冰水中浸泡一会，使其更加爽口。然后，将芋头块放入热锅中煮熟，直到芋头变得软糯。最后，将煮熟的芋头块捞出，沥干水分，放入盘中，即可食用。