原|2024-01-15 17:51:02|浏览:91
1. 清蒸大虾
材料:大虾,生姜,葱,料酒,盐,清水
做法:
1. 首先将虾剪去虾须,虾脚剖开后洗净备用。
2. 生姜和葱切成丝备用。
3. 取一个蒸锅,加入适量的水,放入葱姜丝、料酒和少许盐,烧开后放入大虾蒸8-10分钟即可。
4. 取出蒸好的大虾,撒上少许葱花即可。
2. 油炸大虾
材料:大虾,面粉,食用油,盐
做法:
1. 将大虾剥壳去除虾线洗净备用。
2. 取一个大碗,加入适量的面粉,加入少许盐,搅拌均匀。
3. 把大虾放入面粉中,使其完全沾满面粉。
4. 取一个炒锅,倒入适量的食用油,烧热后将沾上面粉的大虾放入炸至金黄色。
5. 取出炸好的大虾,放在纸巾上吸干油即可上桌。
3. 干煎大虾
材料:大虾,盐,油,蒜头,辣椒,葱花
做法:
1. 将大虾剥壳去除虾线洗净备用。
2. 锅中倒入适量的油,烧热后将虾放入,小火煎至两面变色。
3. 锅中加入葱花、蒜头和辣椒,炒至出香味。
4. 最后加入盐,炒匀后加入适量的水,炖煮5分钟左右即可。
以上就是三种常见的大虾做法,可以根据个人喜好选择适合自己的做法。