家常小龙虾最简单做法

家常小龙虾是一道非常受欢迎的菜品，最简单的做法如下：

材料：
- 小龙虾500克（数量可根据需求增减）
- 姜片适量
- 蒜头适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 生姜丝适量
- 大蒜末适量
- 油适量
- 水淀粉适量

步骤：
1. 将小龙虾清洗干净，去掉虾须和脚爪，沥干备用。
2. 热锅加油，放入适量的姜片、蒜头炒香。
3. 将小龙虾放入炒香的姜蒜中翻炒，加入适量的盐和料酒提鲜。
4. 加入适量的酱油、蚝油和生抽，继续翻炒均匀。
5. 撒入适量的辣椒粉和花椒粉，翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒，继续翻炒均匀。
7. 加入适量的生姜丝和大蒜末，翻炒均匀出香味。
8. 倒入适量的水，烧开后转小火煮5分钟，让调料更好入味。
9. 将火开大，收汁至浓稠，勾入适量的水淀粉勾芡，翻炒均匀。
10. 出锅前再翻炒几下，确保调料均匀粘在虾身上。
11. 装盘，享用。

这个简单的家常小龙虾做法，口感香辣鲜美，香气四溢，非常开胃美味，适合与家人、朋友共享。