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家常小龙虾最简单做法

|2024-01-15 18:14:55|浏览:41

家常小龙虾是一道非常受欢迎的菜品,最简单的做法如下:

材料:
- 小龙虾500克(数量可根据需求增减)
- 姜片适量
- 蒜头适量
- 盐适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 蚝油适量
- 生抽适量
- 辣椒粉适量
- 花椒粉适量
- 料酒适量
- 生姜丝适量
- 大蒜末适量
- 油适量
- 水淀粉适量

步骤:
1. 将小龙虾清洗干净,去掉虾须和脚爪,沥干备用。
2. 热锅加油,放入适量的姜片、蒜头炒香。
3. 将小龙虾放入炒香的姜蒜中翻炒,加入适量的盐和料酒提鲜。
4. 加入适量的酱油、蚝油和生抽,继续翻炒均匀。
5. 撒入适量的辣椒粉和花椒粉,翻炒均匀。
6. 加入适量的料酒,继续翻炒均匀。
7. 加入适量的生姜丝和大蒜末,翻炒均匀出香味。
8. 倒入适量的水,烧开后转小火煮5分钟,让调料更好入味。
9. 将火开大,收汁至浓稠,勾入适量的水淀粉勾芡,翻炒均匀。
10. 出锅前再翻炒几下,确保调料均匀粘在虾身上。
11. 装盘,享用。

这个简单的家常小龙虾做法,口感香辣鲜美,香气四溢,非常开胃美味,适合与家人、朋友共享。

彼岸花丶殇情
01-15 18:14优质作者
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