四季豆的家常做法

四季豆的家常做法有很多种，以下是其中一种简单易学的做法：

材料：
- 四季豆：适量
- 大蒜：适量
- 生姜：适量
- 盐：适量
- 白糖：适量
- 生抽：适量
- 食用油：适量

步骤：
1. 将四季豆洗净，去掉两端的尖头，切成约3-4厘米长的段。
2. 将大蒜和生姜切末备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油，加热。待油温升高后，放入四季豆翻炒，炒至四季豆变色。
4. 加入切好的大蒜和生姜末，继续炒煮片刻，使其散发出香味。
5. 加入适量的盐、白糖和生抽，继续翻炒均匀，使调料充分渗入四季豆中。
6. 炒至四季豆熟透、略带有一些焦香的颜色即可关火。
7. 装盘后即可食用。

这种家常做法的四季豆口感鲜嫩，调味简单，非常适合与米饭一起食用。