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凉拌三丝的家常做法

|2024-01-15 18:38:51|浏览:90

凉拌三丝是一道具有浓郁的口味和清爽的口感的传统家常菜。下面是凉拌三丝的家常做法:

所需材料:
- 黄瓜:1根
- 胡萝卜:1根
- 韭菜:适量
- 食用油:适量
- 生抽:适量
- 醋:适量
- 盐:适量
- 白糖:适量
- 蒜:适量

步骤:
1. 黄瓜和胡萝卜切丝,放入碗中备用。
2. 锅中加入适量的食用油,烧热后将锅离火稍凉,倒入蒜末,用油的余温将蒜末炒香。
3. 将蒜末炒香后,放入适量的生抽、醋、盐和白糖,搅拌均匀成汁。
4. 将切好的黄瓜和胡萝卜倒入碗中,倒入刚才调好的汁,用筷子或勺子搅拌均匀。
5. 最后加入切好的韭菜,与其他配料搅拌均匀即可。

温馨提示:
1. 黄瓜和胡萝卜的丝可以根据个人喜好来决定厚度和长度。
2. 蒜末可以根据个人口味调整用量。
3. 三丝拌好后,可以腌制片刻,更加入味。

彼岸花丶殇情
01-15 18:38优质作者
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