用电饭煲怎么做蛋糕

要用电饭煲做蛋糕，你会需要以下材料：
- 鸡蛋 3个
- 细砂糖 100克
- 低筋面粉 100克
- 牛奶 50毫升
- 黄油 50克
- 泡打粉 1/2小匙
- 可可粉 20克（如果想做巧克力蛋糕）

步骤：
1. 将黄油加热融化，稍微冷却。
2. 将鸡蛋和细砂糖放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，使蛋液变得浓稠。
3. 加入牛奶和黄油，继续搅拌均匀。
4. 将低筋面粉和泡打粉（可可粉）通过筛网过筛到碗中，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。
5. 将电饭煲内胆放入适当大小的蛋糕模具，内胆底部放上一块锡纸，倒入蛋糊。
6. 开启电饭煲的烹饪功能，在蒸煮模式下蒸煮25到30分钟，直到蛋糕完全熟透。（蒸煮时间根据电饭煲型号和厚度而有所不同，需要根据自己的电饭煲具体情况进行调整）
7. 利用牙签插入蛋糕中心，如果牙签取出干净，蛋糕就已经熟透了。
8. 关掉电源，等待电饭煲冷却一会儿，然后把蛋糕取出放凉。
9. 蛋糕冷却后，可以根据个人喜好，撒上适量的糖粉或其他装饰品进行装饰。

注意事项：
- 电饭煲煮蛋糕时，水要多加一些，以免煮干。
- 蛋糕模具需要选择适合电饭煲内胆的大小，最好选择底部带有脚的模具，以便蒸汽可以顺利流通。
- 蛋糕蒸煮时，要保持电饭煲的蒸汽不外漏，可以在锅盖上用一块厚纸巾或毛巾遮挡住出气孔，防止蛋糕表面过早变硬。
- 肉松、水果块、巧克力豆等可以加入蛋糊中，增加口感和口味。