地沟油是怎么做出来的

地沟油是一种非法的食用油，由废弃的动物油脂、过期食品、废弃食品、厨余垃圾等杂质混合而成。下面是一种常见的制作方法：

1. 收集原材料：收集废弃动物油脂、废弃食品、过期食品以及厨余垃圾等杂质。
2. 过滤：将原材料经过粗略的过滤处理，去除较大的杂质和固体颗粒。
3. 高温炼制：将原材料加热至高温，通常在80-100摄氏度之间，使其中的水分蒸发并破坏部分有害微生物。
4. 离心分离：通过离心机将油和杂质进行分离，将较为纯净的油分离出来。
5. 漂白：采用漂白剂对油进行漂白，以去除其中的杂质和颜色。
6. 脱臭：使用脱臭装置去除油中的异味。
7. 添加食用油加工剂：向地沟油中添加食用油加工剂，以改善其质量和口感。
8. 包装销售：将加工好的地沟油进行包装，通常用非正规渠道销售到餐饮业和一些小摊贩等地方。

需要注意的是，地沟油的制作过程存在着严重的卫生问题和伪劣食品安全隐患，不仅严重违反食品安全法律法规，还可能对人体健康造成严重危害。因此，人们应该避免食用地沟油，并选择正规渠道购买食用油。