请问什么是作物熟制
原|2024-01-15 20:37:54|浏览:63
作物熟制是指将原始的农作物经过加工处理，使其更易储存、消化和食用的过程。熟制的作物可以更长时间地保存，增加其口感和风味，同时也能减少作物中的有害物质和抗营养物质的含量。常见的作物熟制方式包括烹饪、蒸煮、炖煮、烘焙等。
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