疫情过后什么鱼最旺

在疫情过后，可能会有些鱼种活跃，并且市场需求较大。以下是一些可能受欢迎的鱼类：

1. 金枪鱼：金枪鱼是一种受欢迎的海洋食物鱼类，用于制作生鱼片、寿司等。由于其肉质鲜美且富含营养，金枪鱼可能是一个受欢迎的选择。

2. 鲈鱼：鲈鱼是一种鲜活鱼类，肉质鲜嫩，适合各种烹饪方式，如蒸、煮、煎等。在疫情过后，人们可能更加关注健康和美食，因此鲈鱼的需求可能会增加。

3. 天使鱼：天使鱼是一种美丽的淡水鱼类，以其多样的颜色和形态受到人们的喜爱。疫情过后，人们可能对养殖观赏鱼的需求增加，而天使鱼是一个常见的选择之一。

4. 青蟹：青蟹是一种受欢迎的海鲜，尤其在夏季时节。疫情过后，人们可能对户外活动和海鲜品尝的需求增加，因此青蟹可能会很受欢迎。

请注意，以上只是一些可能受欢迎的鱼类选择，具体情况还需要考虑市场需求、价格和供应情况等因素。