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自制秋梨膏的正确配方

|2024-01-16 08:56:49|浏览:54

自制秋梨膏的正确配方如下:

材料:
- 高颜值梨子 1个
- 冰糖 200克
- 清水适量

步骤:
1. 将梨子洗净去皮和核,切成小块备用。
2. 倒入足够的清水使梨子刚刚好浸泡。
3. 将梨子放入锅中,煮沸,然后转小火慢炖30分钟。
4. 在慢炖期间,根据个人口味加入冰糖,继续搅拌直至冰糖完全溶解。
5. 关掉火,让梨子膏凉一会儿。
6. 将煮好的梨子倒入果蔬破磨器中,搅拌均匀,然后过滤掉渣滓,得到清澈的梨子膏。
7. 将梨子膏倒入干净的瓶子中保存。

注意事项:
- 梨子的选购要新鲜,品质好。
- 煮梨子时可以根据个人口味调整糖的用量。
- 煮梨子的过程中要时刻注意火候,避免煮沸过度或煮糊。
- 制作后要及时放入密封瓶中保存,并放在阴凉干燥的地方。
- 自制秋梨膏保存期一般为2-3个月,建议尽早食用。

小P
01-16 08:56优质作者
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