芝士焗饭的做法

芝士焗饭是一道以米饭为主料，加入奶酪、蔬菜、肉类等配料，并用烤箱烘烤至金黄色的美食。以下是一种常见的芝士焗饭的做法：

所需材料：
- 2 杯熟米饭
- 1 杯切成小块的煮熟鸡肉或其他喜欢的肉类（可选）
- 1 杯切成小块的蔬菜，如胡萝卜、豌豆、玉米等
- 1 杯奶酪碎，如切达奶酪或莫扎里拉奶酪
- 2 汤匙黄油或植物油
- 2 汤匙面粉
- 1 杯牛奶
- 盐和胡椒粉适量
- 面包糠（可选）

做法：
1. 预热烤箱至180℃。

2. 在一个煎锅中，加入黄油或植物油，热锅后加入面粉，用中小火搅拌至面粉呈金黄色。

3. 慢慢加入牛奶，持续搅拌，直到混合物变得光滑。

4. 继续加热该混合物，并不断搅拌，直到它开始变厚。

5. 加入一半的奶酪碎，搅拌至奶酪融化并混合均匀。

6. 将鸡肉块和蔬菜块加入混合物中，搅拌均匀。

7. 将熟米饭放入一个烤盘中，倒入调好的鸡肉和蔬菜的奶酪酱料，用勺子轻轻搅拌，使酱料均匀分布在米饭上。

8. 在米饭表面撒上剩余的奶酪碎和面包糠（可选）。

9. 将烤盘放入预热好的烤箱中，烤约20-25分钟，或直到饭表面金黄酥脆。

10. 取出烤盘，稍作冷却后即可享用。

这样，一道美味的芝士焗饭就完成啦！根据个人口味的不同，你还可以加入其他喜欢的调味料和配料，如蘑菇、洋葱等。祝你制作成功，美食愉快！