虾仁玉米的做法

虾仁玉米的做法如下：

材料：
- 虾仁：200克
- 玉米粒：1杯
- 蒜末：2瓣
- 姜末：1小块
- 料酒：1汤匙
- 盐：适量
- 白胡椒粉：适量
- 鸡精：适量
- 生抽：1汤匙
- 植物油：适量

步骤：
1. 虾仁洗净备用，玉米粒用水冲洗干净。
2. 锅中加入适量的植物油，加热后放入姜末和蒜末翻炒出香味。
3. 加入虾仁炒熟，至虾仁变色。
4. 加入料酒炒匀。
5. 加入玉米粒炒匀，继续翻炒约2分钟。
6. 加入适量的盐，白胡椒粉和鸡精，搅拌均匀。
7. 倒入适量的生抽，翻炒均匀。
8. 炒至虾仁熟透，玉米粒变软糯即可出锅。

虾仁玉米可作为一道美味的主菜或配菜，口感鲜嫩，味道香甜。可根据个人口味调整调料的使用量。