青菜的做法大全

1. 清炒菜心：
材料：菜心500克、蒜末适量、生抽适量、盐适量、油适量
做法：1. 菜心洗净后切段备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末煸炒。
3. 蒜香出来后加入菜心翻炒均匀。
4. 加入适量盐和生抽调味，继续炒熟即可。

2. 清炒莴苣：
材料：莴苣500克、蒜末适量、盐适量、油适量
做法：1. 莴苣洗净后切段备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入蒜末煸炒。
3. 蒜香出来后加入莴苣翻炒均匀。
4. 加入盐调味，继续炒熟即可。

3. 凉拌黄瓜：
材料：黄瓜2根、蒜末适量、醋适量、盐适量、糖适量、香油适量
做法：1. 黄瓜洗净后切成细条备用。
2. 在一个容器中加入蒜末、醋、盐、糖和香油，搅拌均匀。
3. 将黄瓜条放入容器中，用搅拌均匀的调味料拌匀即可。

4. 番茄炒鸡蛋：
材料：番茄2个、鸡蛋2个、盐适量、油适量
做法：1. 番茄洗净后切丁备用。
2. 鸡蛋打入碗中，加入盐搅拌均匀。
3. 锅中倒入适量油，烧热后倒入鸡蛋，炒散成小块。
4. 加入番茄丁，翻炒均匀，待番茄变软熟时即可。

5. 烧西兰花：
材料：西兰花500克、盐适量、生抽适量、油适量
做法：1. 西兰花洗净后切段备用。
2. 锅中倒入适量油，烧热后加入西兰花翻炒。
3. 炒至西兰花变色后，加入适量盐和生抽调味。
4. 继续炒至西兰花熟透即可。

注意：以上都是基本的做法，根据个人口味可以适当调整调料和烹饪时间。