韩式拌饭的做法

韩式拌饭是一种热门的韩国料理，它以米饭为主食，配以各种蔬菜、肉类、海鲜和调味料。以下是韩式拌饭的简单做法：

材料：
- 2 杯米饭
- 2 杯水
- 适量的蔬菜（例如胡萝卜、黄瓜、蘑菇等）
- 适量的肉类或海鲜（例如鸡肉、牛肉、猪肉、虾等）
- 2 个蛋
- 适量的韩式辣酱（Gochujang）
- 适量的韩式辣油（Gochugaru）
- 适量的酱油
- 适量的蒜蓉
- 适量的香菜

步骤：
1. 先将米饭洗净，加入水中煮熟。煮好的米饭放置一边，稍微晾凉。

2. 准备蔬菜和肉类/海鲜。将蔬菜切成细丝或小块，肉类或海鲜切片或切丁。

3. 取一炒锅，加入少许油，将蔬菜和肉类/海鲜炒熟。可以先炒蔬菜再加入肉类/海鲜，或者分开炒，根据个人偏好选择。

4. 打蛋入锅，炒散成小块状。将所有食材炒匀。

5. 在炒锅中加入适量的酱油、蒜蓉和韩式辣酱，搅拌均匀。

6. 将晾凉的米饭加入锅中，用锅铲将酱料和米饭充分混合。

7. 在混合好的饭上撒上适量的韩式辣油和香菜。

8. 拌匀后即可上桌享用美味的韩式拌饭。

这只是韩式拌饭的一个基本做法，你可以根据个人口味增加或调整食材和调味料的数量。希望你能享受到这道美食！