素馅饺子馅做法大全

素馅饺子是一道非常受欢迎的素食菜品。素馅的做法有很多种，下面是一些常见的素馅饺子馅做法：

1. 蔬菜素馅：
材料：白菜、胡萝卜、黑木耳、香菇、葱姜蒜、豆腐、调料（盐、胡椒粉、酱油、香油）
做法：将白菜和胡萝卜切成细丝，黑木耳和香菇切成小块，葱姜蒜切末。将豆腐搅碎成泥状，加入蔬菜和调料拌匀，做成馅料即可。

2. 香菇菜素馅：
材料：香菇、豆芽、葱姜蒜、调料（盐、胡椒粉、酱油、香油）
做法：将香菇和豆芽切成小块，葱姜蒜切末。将香菇、豆芽和调料拌匀，做成馅料即可。

3. 素炸酱馅：
材料：豆瓣酱、香菇、豆腐、葱姜蒜、调料（盐、胡椒粉、酱油、香油）
做法：将香菇和豆腐切成小块，葱姜蒜切末。将豆瓣酱、香菇、豆腐和调料拌匀，做成馅料即可。

以上是一些常见的素馅饺子馅做法，你可以根据自己的口味和喜好进行调整和创新。祝你做出美味的素馅饺子！